موادغذایی
-
پسماند و بازیافت
چگونه از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنیم؟
معضل ضایعات موادغذایی جزو چالشهای بزرگ جوامع بشری به حساب میآید و باید در کانون توجه قرار گیرد. دور ریختن…
بیشتر بخوانید » -
محیطزیست و فناوری
ساخت پروتئین با استفاده از هوا و انرژی خورشید!
یک استارتاپ فنلاندی با استفاده از برق حاصل از انرژی خورشیدی از هوای رقیق پروتئین میسازد. به نقل از نیوساینتیست،…
بیشتر بخوانید » -
کشاورزی و محیطزیست
ضایعات ۳۰ درصدی سالانه محصولات کشاورزی به دلیل آلودگی/چالش باقیمانده سموم برای صادرات
به اعتقاد عضو هیات علمی مؤسسه علوم و صنایع غذایی هر ساله حدود ۳۰ درصد از محصولات زراعی و باغی…
بیشتر بخوانید » -
محیط زیست
کدام کشور بیشترین میزان آلودگی ناشی از تولید مواد غذایی را دارد؟
دانیل موران، یکی از نویسندگان یک مطالعه بینالمللی و محقق دانشگاه علم و فناوری نروژ، گفت: سیستم غذایی بزرگترین تهدید…
بیشتر بخوانید » -
محیط زیست
تاثیر تغییرات آبوهوایی بر قیمت موادغذایی
انتظار میرود که جهان شاهد افزایش قابلتوجهی در فراوانی، مدتزمان و شدت حوادث شدید آبوهوایی باشد و کارشناسان اثرات کلان…
بیشتر بخوانید »